Coctelería y algo más...: mayo 2013

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lunes, 20 de mayo de 2013

Mojito de Uva


Y seguimos en la onda de los mojitos, hoy les dejo el del mojito de uva, rico y refrescante, si te gusta esta receta deja un comentario y si deseas alguna otra que no aparezca en mi blog te invito a sugerir o pedir la receta que deseas ver.

INGREDIENTES:

Ron blanco: 2 oz
Yerbabuena: 4 o 5 hojitas
Limón: unas gotas solamente
Azúcar: 1 1/2 cucharadas
Uvas: 3 verdes y 3 moradas
Soda: para completar

PREPARACIÓN:

En un vaso de vidrio y con ayuda de un mortero, maceramos las hojas de yerbabuena y las uvas con el azúcar y el limón hasta que las hojas y las uvas suelten toda la esencia, luego agregamos el ron blanco, hielo y completamos con soda, removemos con una cucharilla de bar, colocamos un pitillo y decoramos con una rama de yerbabuena, salud.


viernes, 3 de mayo de 2013

Mojito Passion


Hola ya que andamos en la onda de los mojitos, hoy les dejo esta versión del mojito passion hecho con parchita o maracuyá, exótico y muy refrescante, si te gusta esta receta deja un comentario y si deseas alguna otra que no aparezca en mi blog te invito a sugerir o pedir la receta que deseas ver.

INGREDIENTES:

Ron blanco: 2 oz
Yerbabuena: 4 o 5 hojitas
Limón: unas gotas solamente
Azúcar: 1 1/2 cucharadas
La pulpa de 1/2 parchita o maracuyá o también conocida como fruta de la pasión
Soda: para completar

PREPARACIÓN:

En un vaso de vidrio y con ayuda de un mortero, maceramos las hojas de yerbabuena y la pulpa de parchita con el azúcar y el limón hasta que las hojas suelten toda la esencia, luego agregamos el ron blanco, hielo y completamos con soda, removemos con una cucharilla de bar, colocamos un pitillo y decoramos con una rama de yerbabuena, salud.


jueves, 2 de mayo de 2013

Mojito de Mango



Hola de nuevo amigos lectores, hoy les dejo esta versión del mojito con mango, dulce, tropical, refrescante y exótico.

INGREDIENTES:

Ron blanco: 2 oz
Yerbabuena: 4 o 5 hojitas
Limón: unas gotas solamente
Azúcar: 1 1/2 cucharadas
Mango: unos 5 cuadritos de pulpa
Soda: para completar

PREPARACIÓN:

En un vaso de vidrio y con ayuda de un mortero, maceramos las hojas de yerbabuena y el mango con el azúcar y el limón hasta que las hojas suelten toda la esencia y el mango quede hecho puré, luego agregamos el ron blanco, hielo y completamos con soda, removemos con una cucharilla de bar, colocamos un pitillo y decoramos con una rama de yerbabuena y una media luna de mango con su concha en el borde del vaso, salud.

miércoles, 1 de mayo de 2013

Mojito de Fresa


Hola que tal?, actualmente los mojitos se han convertido en unos de los cocteles favoritos en el mundo, especial para refrescar esos días calurosos o por que no? para compartir con amistades o familiares. Acá les dejo esta versión del mojito con fresa.

INGREDIENTES:

Ron blanco: 2 oz
Yerbabuena: 4 o 5 hojitas
Limón: unas gotas solamente
Azúcar: 1 1/2 cucharadas
Fresas: 3 unidades
Soda: para completar

PREPARACIÓN:

En un vaso de vidrio y con ayuda de un mortero, maceramos las hojas de yerbabuena y las fresas con el azúcar y el limón hasta que las hojas suelten toda la esencia y las fresas queden hechas puré, luego agregamos el ron blanco, hielo y completamos con soda, removemos con una cucharilla de bar, colocamos un pitillo y decoramos con una rama de yerbabuena y media fesa en el borde del vaso, salud.


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